środa, 12 sierpnia 2015

Raz, dwa, trzy- zrób go Ty! Trójczekoladowy sernik bez pieczenia.

Cześć,

kolejny przepis idealny na upały, ponieważ nie wymaga pieczenia. Sernik jest przepyszny i łatwy do przygotowania. Nie zajmie Ci to dużo czasu, a goście będą oczarowani! Zapraszam na:

  Trójczekoladowy sernik



Składniki:
  • 10 herbatników
  • 1 gorzka czekolada
  • 1 mleczna czekolada
  • 1 biała czekolada + do posypania na wierzch
  • 500 g twarogu z wiaderka
  • 300 g słodkiej śmietany 30%
  • 3 łyżeczki żelatyny
  • 0,5 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki cukru wanilinowego

Zacznij od utarcia twarogu z cukrem i cukrem wanilinowym. Żelatynę namocz w 6 łyżkach zimnej wody. Czekolady roztop w osobnych miseczkach w kąpieli wodnej. Gdy żelatyna napęcznieje, podgrzej ją (ale uważaj żeby nie zagotować, bo wtedy straci swoje właściwości). Mieszaj do momentu rozpuszczenia. Wymieszaj z utartym twarogiem. Śmietanę ubij na sztywno.

Twaróg podzieli na 3 części. Do każdej dodaj po jednej czekoladzie i dokładnie wymieszać. Następnie dodaj po 1/3 bitej śmietany. Delikatnie wymieszaj. 

Małą formę keksową wyłóż papierem do pieczenia. Najpierw wylej masę z gorzką czekoladą, następnie z mleczną, a na koniec z białą. Na górze ułóż herbatniki.

Ciasto wstaw do lodówki na całą noc. Następnego dnia odwróć formę do góry dnem. Ściągnij papier i posyp startą białą czekoladą.


Obłędny smak z każdym kęsem!

Pamiętaj - CHCIEĆ TO MÓC!

Do miłego,
M.



Źródło: klik





1 komentarz:

  1. Ten cukier wanilinowy psuje cały przepis.
    Wystarczy 2x w roku do słoika z cukrem wrzucić połamaną wanilię - kilka lasek, potem zmiksować w młynu do kawy i mamy naturalnie, zdrowo i bez chemii. ;) Wszystko jedno czy ta wanilina jest izolowanej z otrębów ryżowych, czy chemicznie w laboratorium czy z krowich odchodów - zawsze zdrowiej, jak się jednak samemu zrobi. Tym bardziej dla tych, których kochamy. :)

    Ziutka.

    OdpowiedzUsuń